進入冬天，一家大小都喜歡聚在一塊打火鍋，吃一頓火鍋那是很滿足的事情啊，這時火鍋底料選擇正確，那就令人食欲大增，回味無窮，搭配上新鮮脆嫩的蔬菜、魚肉、牛肉丸等，簡直令人流口水，說不定還能吃上幾碗飯。

       無論您是家庭聚餐吃火鍋，還是開火鍋店，為了家庭和食客的健康，火鍋底料最好選擇健康的，有品質保證的，吃起來安全又放心。另外火鍋底料成分沒有任何化學添加劑，純天然食材制作而成，這樣的火鍋底料不但營養豐富，口感豐富，味道好極了。除了對火鍋底料的品質、選材上作考慮之外，老油也是火鍋底料重要的考察因素。

       老油的火鍋底料盡管味道鮮美、熱辣過癮，但是長時間使用十分不衛生，而且這種油底還摻雜了其他食客的口水、食物殘渣，不但沒有營養，而且還非常不衛生，搞不好容易腹瀉。津功夫食品建議大家還是選用一次性火鍋底料，更加衛生。